第1回　平成26年2月18日（火）開催

（有）菱田ベーカリー

羊羹ぱん

 

商品・サービス

ベースの「羊羹ぱん」はこしあんの上にようかんをコーティングした、地元で40年以上、販売している人気ロングセラー商品です。今回は創業当初の製法で酒種を発酵させたパン生地に、国産白いんげん豆を使用した白あんをたっぷり入れています。麹のほのかな甘い香りがするパンです。

昭和40年代に高知県西南部の幡多地域に伝わり、以来当社のロングセラーとなった「羊羹ぱん」に新シリーズを開発しました。

イチオシポイント！

生地は酒種（麹）を発酵させたものに、国産白いんげん豆を使用した新感覚スイーツです。
50代後半のご高齢の方に向け、お茶菓子としてぜひ食べて頂きたい一品です。

地域・環境に対する貢献

県幡多地域ならではの歴史や文化を感じる「なつかしさ」をパンで提案していきたいと考えています。

会社情報

屋号 （有）菱田ベーカリー
住所 宿毛市和田340-1
電話 0880-62-0278
業種 パン製造業
発売日 2014年1月
担当者 専務　菱田　仁

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お問い合わせ先 高知商工会議所 経営支援1課　 TEL：088-875-1176

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